Ana Maria Braga nasceu na cidade de São Joaquim da Barra, em 01 de abril de 1949. Sua profissão é apresentadora de televisão e jornalista.
Seu pai, o italiano Giuseppe Natale Maffeis, nasceu na cidade de Albano Sant’Alessandro e sua mão é chamada Lourdes Braga.
Ana começou sua carreira como jornalista em revistas de moda. Os primeiros trabalhos foram na revista Noticias e rede Claudia na antiga rede Tupi.
A fama chegou durante o período que trabalhou na Rede Record onde fez o programa Note e Anote e também o Programa Ana Maria Braga (na época muito semelhante ao programa da Hebe Camargo).
Desde 1999, Ana Maria Braga apresenta o programa Mais Você, transmitido na Rede Globo. Antes de se tornar uma jornalista, Ana graduou-se em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista (UNESP) com especialização em Zoologia.
Ana teve câncer e após o tratamento voltou a apresentar seu programa, mesmo sem cabelo, resultado da quimioterapia.
Durante esse período Ana emocionou sua audiência, e os funcionário do programa vestiam uma camisa com os dizeres “Time de Guerreira.”
Em 1998 lançou sua própria revista para as mulheres, a Utilíssima, e uma revista em quadrinhos, transcrevendo a vida de pessoas próximas a ela, como seu ex-marido Carlos.
400 g de peito de peru defumado em fatias finas
Meia xícara de vinagre de maçã
3 colheres sopa de vinagre balsâmico
Meia xícara de azeite doce
1 pitada de pimenta do reino branca
1 colher de sopa de mostarda
1 pitada de orégano
Sal a gosto
Modo de preparo
Mistura o molho.
Arruma em um pirex, alternando as camadas de peru com o molho até
acabar o peru.
O resto do molho joga por cima.
Colocar na geladeira.
Reservar por mais ou menos 1 hora antes de servir.
1- coloque o peru dentro de dois sacos plásticos e esfregue bem 1 colher de (sobremesa) sal grosso por todo ele. Acrescente 1 cenoura cortada em rodelas, 1 ramo de alecrim e tomilho debulhado, 7 folhas de sálvia picada grosseiramente e 6 dentes de alho laminado.Regue com 500 ml de cachaça, 500 ml de cerveja e 250 ml de água.Deixe marinando por no mínimo 12 horas. 2- Numa assadeira retangular forre com 300 g de cebolas calabresa e 1/2 kg de batata bolinha, coloque o peru, a marinada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 1,5 horas, coberto com papel alumínio. Retire o papel alumínio e asse por +/- 1 hora.
Ana Maria Braga